Ostatnio bardzo wciągnęła mnie kuchnia indyjska i postanowiłem zacząć eksperymentować z przyprawami, które są kluczowe w tym stylu gotowania. Wierzę, że odpowiedni dobór przypraw potrafi całkowicie odmienić smak potraw, dlatego chciałbym podzielić się tymi, które dotychczas odkryłem. Wiem, że podstawowe przyprawy jak curry czy kurkuma są znane, ale co z tymi bardziej egzotycznymi? Chciałbym poznać wasze ulubione przyprawy oraz sposoby ich użycia. Może macie jakieś ciekawe przepisy, które moglibyście polecić?
.
